Viime kuussa Scottsdalen edistynyt vedenkäsittelylaitos kaupungin vesikampuksella Pohjois-Scottsdalessa sai luvan tehdä jotain, mitä mikään muu Arizonan kaupunki ei voi tehdä: muuttaa kierrätettyä vettä juomavedestä.
Scottsdale Waterin Brian Biesemeyer tarjoilee kierrätettyä vettä.
"Tammikuuhun 2018 asti valtiolla oli kielto kierrätetyn veden ihmiskulutuksesta", scottsdale waterin toimitusjohtaja Brian Biesemeyer sanoi. "Ja he nostivat sen vuonna 2018, ja sen seurauksena, kun he nostivat sen, teimme yhteistyötä valtion kanssa saadaksemme tämän ensimmäisen laitosluvan kierrätysveden tarjoilua varten."
Vaikka Scottsdale voi tarjota kierrätettyä vettä ihmisille, se ei tarkoita, että se tarjoaa, vaikka kaupunki tarjoaa makuja. Tämä on yksi maan kolmesta laitosta, jotka saavat tehdä tämän, ja Biesemeyer sanoi toistaiseksi, että yksi tärkeimmistä tavoitteista on auttaa vedenjuojia yli "ick" -tekijän.
"Yritämme auttaa ihmisiä selviämään kierrätetystä vedestä", Biesemeyer selitti, "ja juuri se pieni epäröinti ennen kuin ajattelet sitä ja juot sitä - yritä päästä läpi tästä prosessista. Meillä ei ole suunnitelmia yhdistää tätä suoraan juomavesijärjestelmäämme, vaikka voisimmekin. Joten se antaa Scottsdalelle etulyöntiaseman joinakin myöhempinä vuosina, jos se on tarpeen, jotta voimme yhdistää sen vesijärjestelmäämme, voisimme. Meillä ei ole välittömiä suunnitelmia tehdä niin."
Tämän kierrätetyn veden hoitoprosessi vaatii useita vaiheita. Ensinnäkin se käy läpi normaalin reklamaatioprosessin. Ja sitten advanced water treatment -laitokseen. Tässä kohtaa se alkaa päästä kotkeihin - tai ehkä putkiin, tässä tapauksessa.
Vesi alkaa otsoniprosessista, joka hajottaa molekyylejä. Seuraavaksi se menee ultrasuodatusprosessiin, jossa erittäin hienolta spagetilta näyttävät kalvot suodattavat mikronit, virukset ja muut suuremmat molekyylit. Sen jälkeen se menee käänteiseen osmoosiin ja lopulta UV-fotolyysiin, joka tekee lopullisen desinfioinnin.
Lisäksi suoran juomakelpoisten uudelleenkäyttölupien saamiseksi virkamiehet laittavat hieman enemmän UV-säteilyä sekä rakeista aktiivihiiltä, joka imee siihen tarttuvia materiaaleja. Ne myös mineralisoivat veden uudelleen, jotta se saa osan maustaan.
Tämän erittäin suuren, äänekkään huoneen lopussa on erityinen juomalähde, jossa vierailijat kohtaavat totuuden hetken.
Biesemeyer sanoo, että jos olet utelias tai skeptinen kierrätetyn veden juomisesta, voit maistaa sitä itse. Laitos on antanut vetensä 10 Valleyn panimolle, joita ne käyttävät oluen valmistusprosessissaan. Oluet tarjoillaan One Water Brewing Showcasessa Scottsdalen kanavan lähentymisen aikana marraskuussa.
