On aika laittaa valokeila mansikkaan - eikä vain valokeilaan, vaan myös HPS- ja LED-valoihin. Tomaatinviljelijöiden jälkeen yhä useammat mansikanviljelijät valitsevat punaisten hedelmien ympärivuotisen tuotannon. Mechatronixin Koen Vangorpin mukaan sekä suotuisat markkinaolosuhteet että alentunut kustannushinta tekevät LED-valaistusta viljelystä mielenkiintoista viljelijöille.
Se on kehitys, jonka tomaattiteollisuus on käynyt läpi pari vuotta sitten. Vähittäiskaupan kysynnän jälkeen tuote, joka on saatavilla ympäri vuoden, kasvaa tunnetussa ja suljetussa arvoketjussa ja tarjoaa jatkuvaa laatua kaikkina vuodenaikoina, paikallisesti kasvaneet belgialaiset tuotteet ovat korvanneet tuonnin esimerkiksi Espanjasta yhä enemmän. Sama pätee nykyään mansikoihin: Pohjois-Euroopan markkinoilla paikallisesti kasvatetut tuotteet kilpailevat tuontituotteen kanssa. Markkinoiden laatu- ja määräkysyntään vastaamiseksi asennetaan valoja.
"Näemme, että valaistu ala käynnistyy", Koen sanoo. "Asennamme itsellemme LED-valot 86.000m2: lle, levittäydymme seitsemälle viljelijälle, jotka kaikki valitsevat ympärivuotisen viljelyn. Muut toimittajat asentavat ainakin toisen 9.000m2." Lisäksi ainakin 4 muuta viljelijää odottaa paperitöiden valmistumista - mikä on yleistä Belgian teollisuudessa. "Yhteensä maa-ala kasvaa 10–14 hehtaaria."
Laajennuksen taustalla ovat parin viime vuoden hyvät hinnat, mutta se ei ole ainoa syy. "Kuluttaja on tämän kehityksen lopullinen ajuri. Niiden käyttäytyminen on muuttumassa: tuotteita, jotka nähtiin kausiluonteisia aiemmin, on nyt saatavana ympäri vuoden, mutta belgialaiset mansikat joutuivat silti käsittelemään aukkoa talvella. Kuluttajat joutuivat turvautumaan espanjalaismansikoihin: kohtuulliseen hintaan, mutta maun ja laadun suhteen pelaamiseen eri liigassa."
Koen kertoo, kuinka Coöperatie Hoogstratenin kaltaiset ryhmät valistivat kuluttajia mansikoiden laadusta ja perinnöstä, mikä johti paikallisesti kasvatettujen tuotteiden suurempaan kysyntään.
Led
LED-valaistun alan kasvulle on toinenkin asema, ja se on kehitys, mikä tekee LED-valoista mielenkiintoisempia viljelijöille. Koen kertoo, miten he kehittivät uuden tavan käyttää LED-jätiä. "Talvella kasvatut mansikat olivat melko kalliita - joko jos ne kasvatettiin LED-valoilla. HPS:n kasvattamia tuotteita varten se on sähkölasku, joka nostaa kustannushintaa, LED-valoille se on suuri investointi, jonka on tehtävä sijoitetun pääoman tuotto. Säätämällä LED-valojen strategiaa voimme alentaa näitä kustannuksia merkittävästi", hän sanoo.
Lähtökohtana on olla miettimatta SON-T:n korvaamista LED-valoilla. "Valaistuksen ajatuksena on jo pitkään ollut korvata 1000W SON-T-valaisimen antama tarkka valomäärä. Tämä johti usein 600W LED-valaisimeen ja tällä valolla viljelijöiden olisi investoitava enemmän, mutta säästäisi sähkölaskussaan", Koen osoittaa. "On monia kasveja, joissa tämä toimii, mutta mansikoille se johti neliömetri-investointiin, joka vaikeutti viljelyä kilpailukykyiseen hintaan. Vaikka sähkölasku olisi huomattavasti pienempi, viljelijä käsittelisi jopa 1–1,40 euroa korkeampaa kustannushintaa lajikkeesta ja olosuhteista riippuen." Koska LED-näjen käyttöiän odotetaan olevan pidempi, kustannushintaa voitaisiin taas laskea - koenin mukaan tämä ei ole oikea tapa.
"Olemme olleet mukana kevyessä mansikanviljelyssä jo monta vuotta ja viljelijöiden ja viljelyneuvojien panoksen jälkeen muutimme näkökulmaamme ja aloimme miettiä, miten voisimme lamppujen tuottajana alentaa metri- ja kilokustannuksia tässä viljelyssä." Tulos? Vähemmän valoja sadossa, enemmän valoa satoon. Se saattaa kuulostaa yksinkertaiselta, mutta Koenin laskelmien mukaan alkuinvestointia on mahdollista alentaa yli 25 prosentilla muihin LED-toimittajiin verrattuna.
Laitoksen tasapaino ja energia
Sitten on sähkökustannukset ja miten käsitellä tätä, kun otetaan huomioon valaistun mansikanviljelyn valon kysyntä. "Sekä talviviljelyssä että perinteisen vuodenaikana suositellut valotasot ovat nousseet parin viime vuoden aikana lähes 30 prosenttia. Vaikka kasvi ei ehkä tarvitse tätä koko viljelysyklin ajan, lisäät ylimääräistä valoa koko kauden ajan - mikä johtaa korkeampiin energiakustannuksiin. Siksi olemme valinneet ohjattavan valon", Koen sanoo.
"Viljelyn ensimmäisinä viikkoina ja myös satoviikkojen aikana kasvikuorma on huomattavasti pienempi. Vaikka haluat säilyttää enimmäistuoton, valotasoa voidaan alentaa, jolloin beter-laitoksen tasapaino ja, kun LED-valot on ohjelmoitu oikein, vähentää sähkökustannuksia 20 prosenttia."
Uusi näkökulma
Koen selittää, että alennetusta kustannushinnasta ja kasvavasta kysynnästä on vastaus kasvavaan alaan. "Numeromme osoittavat, miten kevään ja syksyn keskimääräisiä kilokustannuksia voidaan laskea 46 prosenttia verrattuna perinteiseen HPS SON-T:hen, 70 tonniin", hän osoittaa ja lisää, miten tämä hinta perustuu sähkön ja lämmön yhteistuotantolaitoksesta peräisin olevan energian hintaan.
"Talviaikaan tuottavilla viljelijöillä on lyhyempi aika roi-maksun suorittamiseen, koska valojen ollessa päällä on vähemmän päiviä - silti voimme alentaa kustannushintaa 40% SON-T-eriin verrattuna. Tämä sisältää sekä alkuinvestoinnin että energiakustannukset."
Koen lisää, että nämä kustannukset ovat edelleen ylijäämäisiä perinteisessä lämmitetyssä viljelysyklissä. "Korkeamman laadun korkeampi hinta on edelleen tarpeen ympärivuotista viljelyä varten."
Belgia ja Alankomaat
Vähittäismyyjien kasvava kysyntä ja edellä mainitut luvut selittävät LED-valaistun mansikanviljelyn kasvavan viljelyn Belgiassa. "Hollantilaiset viljelijät eivät vielä tee vaihtoa, vaikka näemme valaistun maa-alueen nousevan myös Alankomaissa: tänä vuonna kaksi viljelijää valitsee vielä 4,7 hehtaaria", Koen sanoo. "Suurin osa viljelijöistä odottaa tällä hetkellä uutta valtion tukea. Odotamme heidän noudattavan samaa suuntausta kuin belgialaiset viljelijät."
